Ausbau Gewerbefläche in Reinach – Erweiterung Betriebskantine ist abgeschlossen

Am Christoph Merian-Ring in Reinach durften wir für die promonta resp. die Eingliederungsstätte Baselland ESB die Erweiterung der Betriebskantine planen und umsetzten. Auf einer zusätzlichen Mietfläche von 225m2 wurde der Kantinen- / Gästebereich erweitert und eine Gastorküche eingebaut. Zudem wurden noch zwei Sitzungszimmer auf dieser Fläche Platz eingebaut. Die rückwertigen Räume (Tiefkühl- und Kühlräume) für die Gastroküche konnten in einem bestehenden Lagerraum angeordnet werden. Der bestehende Kantinenberiech mit der Ausgabestelle wurde im gleichen Zug auch saniert resp. umgebaut. Nach dem Aus- / Umbau können nun bis zu 100 Personen in der erweiterten Betriebskantine verköstigt werden.

Herausfordernd bei diesem Projekt war, die Erweiterungsfläche mit den Haustechnikinstallationen (sanitäre Ver- und Entsorgungsleitungen | Luftmenge resp. Zu- und Abluftführung für die Gastroküche) zu erschliessen, da die Mietfläche ursprünglich eigentlich als Büronutzung geplant war.